北海道から、たまには全国まで、自由気ままに遊び,美味いものを食べる!!人生を楽しむ、見た目がチャラいアラサー男のグルメ・観光ブログ

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北海道、札幌市の大人気の激うまハンバーグ店!「ハンバーググランプリ」で金賞受賞!!その美味さとは!?~「手作りハンバーグ工房 Toshi」に行ってきた!~

皆さん、こんにちは!

 

いつもブログへのご訪問ありがとうございます!

 

今回は、北海道、札幌市の激うまハンバーグのお店の紹介です!

 

お昼時は、いつも混んでいる大人気店。予約は必須

 

東京恵比寿にある日本ハンバーグ協会主催の「ハンバーググランプリ」で金賞を

受賞した実績があるお店。

 

果たして、金賞受賞のお店のハンバーグとはどんなハンバーグなのか?

 

 

 

 

手作りハンバーグ工房  Toshi

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住所 北海道札幌市中央区南一条西2-5 南一条Kビル B1F
お問い合わせ お問い合わせはコチラ
営業時間 [月 火 水 金 土] ランチ11:00~14:30 (ラストオーダー)の15:00 ディナー17:30~20:30(ラストオーダー)の21:00 [木] 11:00~14:30(ラストオーダー)の15:00 ディナータイムは、お休みです。
定休日 木曜日のディナータイム 、 日曜日

 

 

 

地図・アクセス

・大通徒歩5分
・西4丁目駅から186m

 

 

営業時間前に、お店に行くと・・・・

すでに、開店を待つ、列が・・・・・

 

はやり、予約した方がよさそうですね!

 

 

予約

・ランチタイムは、オープン時の11:00のみ

・ディナータイムも、オープン時の17:30のみ

※その他の時間は、先着順のご案内

 もしくは、ハンバーグのおとりおき

 

 

そして、いよいよ開店!!

 

店内へ入ると、オシャレでした。

 

 

メニューはコチラ

 

メニュー

・たっぷり山わさびハンバーグ(180g)ランチ:1490円

                   ディナー:1790円 

・あっさりおろしそハンバーグ(180g)ランチ:1490円

                   ディナー:1790円

・ガーリック和風ハンバーグ(180g) ランチ:1490円

                   ディナー:1790円      

・ご飯がすすむ和風ハンバーグ(180g)ランチ:1390円

                   ディナー:1690円

・Toshi特製テリマヨ玉ハンバーグ(180g)ランチ:1490円

                      ディナー:1790円            

・デミグラスソースハンバーグ(180g)ランチ:1590円

                   ディナー:1890円

 

※全品、サラダ・ご飯つき

※ ハンバーグ増量は、30g毎に100円づつUP

 

 

 

Toshiの特徴

①肉

・全て北海道産の牛、豚、鶏の3種のミックス。

牛は、餌にワインのおりを混ぜてあるため非常に嗜好性が高いと評判の池田牛。

豚肉は、ホエー100%を飲ませ続けて育てた健康で肉はもちろん脂身も甘みが強くとても美味しい夢民豚(ムーミン豚)。

鶏肉は、徹底した衛生管理のもと仕上げた臭みもなくビタミンEも豊富でピンク色の肉質が特徴の桜姫鶏

 

②サラダ

・自社農園で作られる完全無農薬野菜を使用。

※その日の新鮮な野菜を使うので、日替わり。

 

③お米

・北海道最高米である「夢ピリカ」100%を使用。

 

 

 

 

肉・野菜・米とすべてにこだわりを持つ、金賞受賞のハンバーグ!

 

食べる前から、楽しみ!!

 

金賞受賞の「たっぷり山わさびハンバーグ」に決定・・・・

 

 

まずは、サラダが到着!!

新鮮で無農薬の野菜を使用してるので、美味いに違いない!

 

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美味いだけではなく、見た目も素晴らしいです!

 

色の使い方にもこだわっていて、緑・赤・紫と視覚的にも楽しめますね!

 

味もシャキシャキと新鮮な野菜で美味かったです。

 

 

続いて・・・・・

 

いよいよ、ハンバーグ!

 

ジャーン!!

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熱々の鉄板にのって、到着!!

 

焼き石もあるので、さらに焼くことも可能!

 

感想ですが、

 

も~美味い!の一言に尽きますね!

 

肉は、ジューシー!箸を入れただけで、肉汁がジュワ―っと出てきます!

 

家庭では真似できない味。さすが、金賞受賞だけありますね!

 

 

さて、評価ですが、

 

評価

味:☆5

見た目:☆5

店内の雰囲気:☆4

接客態度:☆4.5 

 

 

お米・野菜・肉とすべてにこれだけこだわりを持ったハンバーグ店はなかなかないので、是非、オススメのお店です!

 

本当に美味いハンバーグを食べたい方は、是非、行ってみてはいかがでしょうか!!

 

 

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