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札幌市・南区平岸エリアの絶品蕎麦~「そば酒処 昌の屋」へ行ってみた!~北海道「幌加内町」のそば粉を8割、小麦粉を2割使った 「二八そば」は正に絶品~

今回は、初めて行ったお店の紹介です!

 

「そば酒処 昌の屋」

 

蕎麦の生産量日本一の北海道「幌加内町」のそば粉を8割、小麦粉を2割使った 「二八そば」が特徴のお店!!

 

知人からめちゃくちゃ美味しいと紹介されて、一緒に行ってきました!!

 

それでは、早速、お店の紹介へ・・・

 

 

 目次

 

 

 

 

 

 そば酒処 昌の屋

住所:北海道札幌市豊平区平岸2条15-5-16

営業時間:火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:30 L.O. 15:00 17:00 - 21:00 L.O. 20:30: 

定休日 :月曜日

 

 

 地図・アクセス

南平岸駅から587m

 

この日は定山渓温泉に行ってから、南区方面で晩御飯にすることに・・

 

知人のオススメのお店「昌の屋・札幌平岸店」へ

 

午後17時のOPEN再開に合わせて、17時過ぎにお店へ

 

外観の雰囲気もオシャレで品があるお店。

 

テーブル席に座り、早速メニューを見ると・・

 

メニュー表

 

外が寒かったので、温かい蕎麦が食べたい・・・

メニューを見ると、「あんかけ肉豆腐蕎麦」というちょっと珍しメニューがあって、

これにすることに!

 

値段は、税込み1,000円でした!!

 

知人は冷たい天そばにしてましたが、こちらも美味そうでした!!

 

 

 

 食レポ

ジャーン!!

 

中華料理の麻婆あんかけと似ていて、

めちゃくちゃ美味そう!!!

 

アツアツで、豆腐のボリュームも凄い!

 


とろっとした庵と蕎麦を絡めて、一口。

印象は、こだわりの蕎麦が美味しくて、逆にこれは、シンプルにざる蕎麦にすべきだったと思いました!!

 

豆腐のボリュームと庵のボリュームがあって、食後はお腹パンパンでした(笑)

 

歯ごたえ、コシも良くて、でも固くない、蕎麦の風味も良くて、美味しかったです!

あんかけ肉豆腐は、これはこれで美味いですが、個人的により蕎麦の美味さを味わうために、冷たい蕎麦にするべきでした。

 

さて、評価ですが、

 

評価

味:☆4.5

見た目:☆4

店内の雰囲気:☆4

接客態度:☆3.5

 

 

普段南区へはあまり行かないので、美味しいお蕎麦屋さんを発見できて良かったです!!

 

店内もキレイで雰囲気も良いお店でした!!

 

知人からちょっと分けてもらった、蕎麦湯も美味しかったです!

 

南平岸エリアに行った際は、是非、行ってみてはいかがでしょうか!!

 

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