人生1度きり!北海道を遊びつくせ!食べつくせ!!たまには道外も!見た目がチャラいアラサー男のグルメ&観光ブログ

人生二度なし。親から貰った1度の人生。悔いを残さずチャレンジだ!北海道を中心に美味いものを食べて、楽しいことをやる!とあるアラサー男のグルメブログ&日記。このサイトの画像等は、無断転載は禁止でお願いします。

函館市で安定の旨さ!五稜郭駅から車で3分!のそば屋へ久々に行ってきた!~高級 そば処 陣屋 昭和店~

皆さん、こんにちは!

 

いつもブログへのご訪問ありがとうございます!

 

私事ですが、最近は、毎日そばを食べてます!でも、やっぱりお店の蕎麦は、味が違う!お店の蕎麦が食いたい!!

 

ということで、函館市の安定の美味さで、外食と言えば、候補によく上がるお店を紹介します!!

 

そば処陣屋 昭和店

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住所 北海道函館市昭和2-23-8
お問合せ お問合せはコチラから
営業時間 月~日 11:00~21:00
定休日 第2水曜日、第4水曜日

 

 

地図

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そば処陣屋は、柏木店、昭和店、湯川店、花こよみ店、三与右衛門店と店舗が数店舗ありますが、どこも美味しいです。

 

いったい、そば処陣屋の美味さの秘訣は何なのでしょうか!

 

そば処陣屋の美味さの秘訣

①そば粉

・石臼を使用し、低速回転により、熱の発生を極力抑え、水分・風味・香りが損なわれないようにし、風味、粘り気があるそば粉に仕上げてる。

・そばの実の中心部から小量しか取れない高級そば粉を使用。

②のどごし

・ほのかな甘みとツルンとした滑らかな、のどごし。

 

 

さて、今回の昭和店の紹介に移ります!

 

お店へ到着し、店内へ入る前に、食品サンプルを眺めると、何やら気になるメニューを発見!!

 

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左上の1700円!?のメニューが見えるでしょうか!

 

ちょっと高い・・・けど、これに決めた!!!!

 

安心してください!メニューもちゃんと紹介しますので!

 

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1700円の割子そばを迷わず注文!!いったいどんな感じなのでしょうか???

 

・・・・・ドキドキ・・・・

 

ジャーン!!!

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1度に5種類のそばを食べられるなんて、豪華でしょう~

 

まずは、月見からやっつけます!

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ツルっとしたのどごしが最高ですね!

 

続いて、2皿目!なめこそば!

 

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これも美味い!!

 

私は、大食いなので、5皿ともペロッと完食!!

 

さて、評価に移ります!!

 

評価

味     :☆4

見た目   :☆4

店内の雰囲気:☆4

接客態度  :☆3.5

 

函館市で美味しいそばを食べたい!と思ったら、是非、そば処陣屋へ行ってみてはいかがでしょうか!