皆さん、こんにちは!
いつもブログへのご訪問ありがとうございます!
私事ですが、最近は、毎日そばを食べてます!でも、やっぱりお店の蕎麦は、味が違う!お店の蕎麦が食いたい!!
ということで、函館市の安定の美味さで、外食と言えば、候補によく上がるお店を紹介します!!
そば処陣屋 昭和店
住所 | 北海道函館市昭和2-23-8 |
お問合せ | お問合せはコチラから |
営業時間 | 月~日 11:00~21:00 |
定休日 | 第2水曜日、第4水曜日 |
地図
そば処陣屋は、柏木店、昭和店、湯川店、花こよみ店、三与右衛門店と店舗が数店舗ありますが、どこも美味しいです。
いったい、そば処陣屋の美味さの秘訣は何なのでしょうか!
そば処陣屋の美味さの秘訣
①そば粉
・石臼を使用し、低速回転により、熱の発生を極力抑え、水分・風味・香りが損なわれないようにし、風味、粘り気があるそば粉に仕上げてる。
・そばの実の中心部から小量しか取れない高級そば粉を使用。
②のどごし
・ほのかな甘みとツルンとした滑らかな、のどごし。
さて、今回の昭和店の紹介に移ります!
お店へ到着し、店内へ入る前に、食品サンプルを眺めると、何やら気になるメニューを発見!!
左上の1700円!?のメニューが見えるでしょうか!
ちょっと高い・・・けど、これに決めた!!!!
安心してください!メニューもちゃんと紹介しますので!
1700円の割子そばを迷わず注文!!いったいどんな感じなのでしょうか???
・・・・・ドキドキ・・・・
ジャーン!!!
1度に5種類のそばを食べられるなんて、豪華でしょう~
まずは、月見からやっつけます!
ツルっとしたのどごしが最高ですね!
続いて、2皿目!なめこそば!
これも美味い!!
私は、大食いなので、5皿ともペロッと完食!!
さて、評価に移ります!!
評価
味 :☆4
見た目 :☆4
店内の雰囲気:☆4
接客態度 :☆3.5
函館市で美味しいそばを食べたい!と思ったら、是非、そば処陣屋へ行ってみてはいかがでしょうか!